Galletas de canela

Ingredientes:

1/2 kilo de manteca

1 kilo de harina

250 gramos de azúcar

2 huevos al gusto

Canela al gusto

Agua, la necesaria

Azúcar para espolvorear

Preparación:

Amase todos los ingredientes con el agua necesaria, hasta formar una pasta sin formar grupos. Extienda la pasta, corte las galletas y meta al horno precalentados a 70 grados centigrados, durante mas o menos 12 minutos. Saque y espolvoree con azúcar.