Flan napolitano

Este rico postre es delicioso, rápido y fácil de hacer, no hay nada que un flan napolitano para esta temporada de calor.

• 1 lata de lechera
• 5 huevos
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• 1 taza de leche

Pones en la licuadora la lata de lechera, los huevos, el extracto de vainilla, la leche y licuas hasta que se incorporen todos los ingredientes, mientras tanto en una flanera la pondrás en la lumbre con 4 cucharadas de azúcar a que se caramelicen cuando haya cambiado de color quitamos de la lumbre y vertemos ahí la mezcla licuada, y ponemos a cocer en olla express a baño maría por 25 minutos, deja enfriar y desmolda, listo para disfrutar.