Bisteces en pasilla

El chile pasilla tiene un  sabor especial, y si lo preparamos con bisteces quedan mucho mas sabroso, para prepararlo necesitaras:

• 1/2 kg de bistecs de res
• 1/4 de chile pasilla
• 4 jitomates
• 7 papas
• sal, ajo

Procedimiento
Se ponen asar los jitomates y los chiles pasilla desvenados, y se licua; las papas se pelan y cortan en cubos, y se ponen a freír con los bistecs, ya que las papas se sientan suaves y los bisteces se vean ya cocidos se les agregara la salsa que se licuó, se rectifica de sal y esta listo para servir se puede acompañar de unos ricos frijoles de la olla.