Para este día te encantara lucirte con la familia preparando estos deliciosos chiles rellenos que pueden ser de atún en esta ocasión los rellenaremos de queso en lo particular son mis favoritos.
- 7 chiles poblanos
- 1/4 de queso oaxaca
- 4 huevos
- harina
- aceite
Se empezara por asar los chiles se dejan sudar en una bolsa unos minutos se limpian y desvenan después se rellenan del queso mientras tanto subes las claras del huevo a punto de turrón añades las yemas untas harina a los chiles y los pasas por el huevo batido fríes puedes acompañar de frijoles, crema o con caldillo de jitomate como los prefieras.
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